久しぶりの釣果をどう料理するか、悩みどころですかね。

ちょっと、洒落て、アクアパッツァにしますか？

刺激の強い調味料を使うと、ロコが食べられないというご意見を聞き入れて、オーソドックスに煮付けですかね。

いずれにしても、鮮度のいい魚は、美味い！ロコもニコニコでした。