本当に久しぶりの餅つき大会になりました。社員全員で工房でお客様をお迎えする準備をしています。

赤木棟梁の故郷から、美味しい餅米が届きました。後は、年季のはいった城谷棟梁の蒸し加減と餅つきに関してはベテランの山﨑君の杵さばきで美味い餅が出来上がっていきます。最後に石本棟梁がアツアツの餅を丸めていきます。これが、なかなか、難しい。